湖南省商业职业中等专业学校毕业后安排工作吗_**发布

更新日期：2025/05/16 06:07:26 编辑：张老师来源：传播招生网手机版湖南中专六（51）

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湖南省商业职业中等专业学校始终坚持以培养实用型人才为宗旨，走内涵式发展道路，形成了质量立校、人才强校、特色兴校、从严治校的特色办学理念，立足长株潭，服务湖南，面向行业，开放办学，办学特色鲜明，办学成果显著。为社会培养了一大批专业技术技能人才，其中包括近2万名餐饮旅游服务类人才，毕业生供不应求。为我省社会经济发展做出了积极贡献，特别是对第三产业发展、湘菜发展贡献突出。

教学资源

1.教材选用

按照国家规定选用优质教材，禁止不合格的教材进入课堂。学校建立由专业教师、行业专家和教研人员等参与的教材选用机构，完善教材选用制度，经过规范程序择优选用教材。

2.图书、文献配备

图书文献配备能满足人才培养、专业建设、教科研等工作的需要，方便师生查询、借阅。专业类图书文献主要包括：金属切削用量手册、机械零部件设计手册、机械设计手册、机械加工工艺手册、机械工程国家标准、机床夹具设计手册等机械工程师必备手册资料，以及两种以上机械工程专业学术期刊和有关机械设计与制造的实务案例类图书。

3.数字资源配备

建设、配备与本专业有关的音视频素材、教学课件、数字化教学

案例库、虚拟仿真软件、数字教材等专业教学资源库，种类丰富、形式多样、使用便捷、动态更新、满足教学。

中餐烹饪培养目标

本专业坚持立德树人，面向社会餐饮、酒店等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门，培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、烹饪方法、食品安全、营养配餐等知识，具备烹饪原料加工、基础菜点制作、成本核算等能力具有工匠精神和信息素养，能够从事中式烹调、中式面点操作和中餐宴席设计等一线工作的高素质技术技能人才。

团组织学生会建设湖南省商业职业中等专业学校不断加强对学生会、宿管部、护校队、志愿者协会、学生社团的指导和管理。每周各学生队伍实行周例会制度，带队教师到场参加，对工作进行布置，对问题进行处理指导。开展“学生干部技能知识”培训，提高对开展工作的效率；开展“社团文明礼仪”培训，加强文明行为的要求；开展队伍内部考核评先工作，充分发挥学生干部的桥梁和纽带作用，使学生组织真正发挥“自我教育、自我管理、自我服务”的功能。每周进行部门负责人的例会，培养负责人的管理和组织能力。开展团支部会议10次，团总支会议10次。2021年三月份成立了三个院系团总支，四月份召开共青团湖南省商业技师学院第九次代表大会，选举产生新一届团委书记和副书记。

文化传承

湖南省商业职业中等专业学校撰写出版多本具有鲜明地方特色的专业教材，发表湘菜文化省级专业学术论文6篇，3名专业教师参与广州中山大学举办的第四届中华食文化研究会，并做了湖湘饮食文化研究的专题发言。

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