资兴市中专都可以学到什么

更新日期：2023/10/03 12:15:36 编辑：唐老师来源：传播招生网手机版湖南中专五（25）

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资兴市职业技术学校基本信息

围绕“对每位学生负责，让每位学生成功”的办学新理念，学校推行人本管理和精细化管理，着力强化德育工作，打造平安和谐校园。进一步深化教学改革，提升教学质量，突出培养学生的就业能力。

旅游服务与管理专业培养目标
　　旅游服务与管理专业简介一、培养目标：使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。

培养方式

学校以“尚德精艺，知行合一”为校训，以培养学生“学会做人、学会技能、学会生存”为办学宗旨，围绕“转型发展、内涵发展、特色发展”目标，解放思想，开拓创新。

高星级饭店运营与管理专业培养目标
本专业培养高星级饭店运营和管理人员。本专业毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作。

中餐烹饪与营养膳食专业介绍
　　营养膳食可以弥补以味为极中餐的营养漏洞。营养膳食较为讲究的是食物的消化与吸收，了解新鲜的食材，避开有害健康的加工食品，以蔬菜为主。中餐烹饪与营养膳食是培养中式烹调师、中式点心师和厨政初级管理人员。

中餐烹饪与营养膳食专业培养目标
　　中餐烹饪与营养膳食专业培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员，具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

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