湖南交通科技中专适合女生学习的专业

更新日期：2025/05/20 07:51:59 编辑：周老师来源：传播招生网手机版湖南中专一（43）

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同学们选择了就一定要坚持到底，有自信，梦想才会慢慢的实现。同学们进入中专学习后要潜心学习，为了让自己以后找工作的时候更加地有底气，现在就要把握住学习的机会。让自己能学有所获，学有所得。以下是我们湖南交通科技中专适合女生学习的专业周老师为大家整理的资讯，仅供参考。

湖南省交通科技职业中等专业学校先进的办学理念不是一句空话,只有将它落实在教育教学的每一方面,才能推进我校学生的发展。积极开展校企合作、订单培养,开展职业技能培训,满足人民群众的学习需求和行业、企业的人才需求。

食堂情况

学校食堂与学生的生活紧紧联系在一起，学校食堂外观不花俏，务实的就餐风格，学校食堂的饭菜有一定的地方特色，学校食堂的菜色品种都较丰富，还有很多特色小吃，全国各地越来越重视分类窗口管理售卖，重视师生饮食习惯和口味。学校食堂很重视卫生问题，如鱼肉菜分池清洗，加工过程中生熟食品的容器分开使用等，对食品卫生质量、餐厅服务卫生质量进行技术把关。

烹饪核心能力

1.熟练掌握烹饪与营养的基本知识、基本技能及相近学科的基础知识;

2.了解烹饪学科的发展前沿，具备利用烹饪与营养理论解决实际问题的能力;

3.熟悉教育法规，了解职业教育规律，掌握并能够初步运用教育学、心理学基础理论和现代教育技术，具有良好的教师素养，具备从事烹饪与营养教学和烹饪与营养教学研究的基本技能;

在专业建设实施中，要紧紧依托行业、面向企业，提高教师的实践教学能力，不断将新技术、新工艺、新材料、新规范引入教学，始终站在满足社会需求的前沿，发展专业特色和学校特色；在办学理念上，必须坚持学校的一切工作都是为了学生的发展，从教师的“教”转向学生的“学”，从学校管理转向以服务为中心，从学科本位转向能力本位。

学校建筑面积26000平方米，校园面积22233平方米，固定资产总额2400万元。学校现有教职工61人，其中专(兼)职教师和实验技术人员48人，讲师以上24人。学校的汽车运行与维修专业有50亩的汽车驾驶与维修实训基地，全车透明模型等教学设备。“以人为本，让学生健康成长”；“教育就是服务，让学生快乐学”；“一切为了学生的发展，为学生的发展提供合适的教育，让学生学到东西”；这三点是我们学校的理念。在贯彻办学方向上，要始终坚持以服务为宗旨、以就业为导向的办学方针，坚持职业教育是为地方经济建设服务的办学指导思想。

烹饪培养要求

该专业使学生学习烹饪与营养的基本理论、基本知识和基本技能，受到从事科学研究和现代教育理论与实践的初步训练，初步具有烹饪、面点和酒店管理等方面的基本能力和从事教学、教学科研的能力。

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