〖授课方式〗湖北厨师面点培训周末班
〖课程名称〗武汉航正教育西式面点师火热开班中
〖发布单位〗武汉航正教育咨询有限公司 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗1个月
〖开课形式〗已确认开课
〖更新日期〗2015年03月14日
〖主办地区〗湖北 [招生培训]
〖开课地点〗武昌洪山区街道口珞狮南路未来城C栋17楼1712室（群光广场旁）
〖百度搜索〗西式面点师,武汉西式面点师培训
1、发展前景
西式面点起源于欧美地区，是西方饮食文化的代表，它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富，在西餐饮食中起着举足轻重的作用。西式点心品种多，造型漂亮兼具营养丰富，是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。近年来，随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展，西式面点的市场需求量越来越大。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间
2、职业范畴及特点
西式面点师需要掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等，以及菜单的筹划、西点厨房设备布局与工艺流程等相关知识、以及饮食营养卫生的基本知识。
面点烹饪国家申报条件：
初级（具备以下条件之一者）
（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数。
（二）在本职业连续见习工作2年以上。
（三）本职业学徒期满。
中级（具备以下条件之一者）
（一）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上。
（二）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（三）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
高级（具备以下条件之一者）
（一）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
（二）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
（三）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
（四）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定，以高级技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。
培训费用：
高级西式面点师：1100元
中级西式面点师：900元
初级西式面点师：700元
考试时间：
每个月第三周的周日
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