〖授课方式〗浙江品质管理培训寒假班

〖课程名称〗宁波ISO22000认证ISO22000咨询

〖发布单位〗宁波市海曙凯达国际标准认证咨询有限公司 → 进入主页

〖原　　价〗面议　　　　〖优 惠 价〗面议

〖发布者IP〗183.132.73.164

〖开课形式〗已确认开课

〖更新日期〗2021年11月22日

〖主办地区〗浙江 [招生培训]

〖开课地点〗宁波市环城西路南段158弄39号

〖百度搜索〗宁波,ISO22000认证,ISO认证

宁波ISO22000认证ISO22000咨询 叶先生0574-87149000 网站www.kd9000.com

ISO22000食品安全管理体系文件目录

第一层文件

体系手册

JW/QM-01  食品安全管理手册

第二层文件

程序文件、前提方案、操作性前提方案和HACCP计划书

目    录

1  JW/QP02-01  文件控制程序

2  JW/QP02-02  记录控制程序

3  JW/QP02-03  沟通管理程序

4  JW/QP02-04  应急准备和响应控制程序

5  JW/QP02-05  PRP和OPRP控制程序

6  JW/QP02-06  危害分析预备步骤程序

7  JW/QP02-07  危害分析控制程序

8  JW/QP02-08  HACCP计划控制程序

9  JW/QP02-09  监视和测量装置控制程序

10  JW/QP02-10  产品监视和测量程序

11  JW/QP02-11  产品标识和可追溯性控制程序

12  JW/QP02-12  不合格和潜在不安全产品控制程序

13  JW/QP02-13  纠正和预防措施程序

14  JW/QP02-14  产品召回控制程序

15  JW/QP02-15  食品安全管理体系验证程序

16  JW/QP02-16  内部审核程序

17  JW/QP02-17  员工教育培训程序

18  JW/QP02-18  设备和设施控制程序

19  JW/QP02-19  采购控制程序

20  JW/QP02-20  与顾客有关过程管理程序

21  JW/QP02-21  顾客满意度测量与投诉处理程序

JW/QP01-01  前提方案

JW/QP01-02  操作性前提方案

JW/QP01-03  HACCP计划书

第三层文件

作业文件

品管部：

JW/QW-PG-01  HACCP计划验证程序

JW/QW-PG-02  产品质量控制规程

JW/QW-PG-03  公司内控标准

JW/QW-PG-04  品质管理制度

JW/QW-PG-05  原料验收作业标准

JW/QW-PG-06  个人卫生及环境卫生管理规范

JW/QW-PG-07  化验室手册

JW/QW-PG-08  药品、试剂剂管理规定

JW/QW-PG-09  仪器设备安全操作及维护规程

JW/QW-PG-10  金属探测器操作规程

生产部：

JW/QW-SC-09产品包装作业标准程序

追溯管理制度

仓储管理制度

应急预案

PRP验证记录表

OPRP确认记录表

OPRP验证记录表

验证结果分析报告

危害分析预备步骤确认记录单

终产品描述表

原、辅料描述表

加工工艺流程图

危害分析工作单

厂区平面图

车间平面图

人流图、物流图

水路图

防鼠图

危害分析工作单

控制措施识别和评价表

HACCP计划表

关键限值技术报告

HACCP计划验证报告

产品质量控制规程

原料验收作业标准

企业标准

终产品验证抽样检验计划

食品安全管理体系确认表

食品安全管理体系验证表

关键控制点监视人员清单

第四层文件

质量记录