〖授课方式〗重庆厨师面点培训日常班

〖课程名称〗卤肉卷好吃吗怎么做就在可欣餐饮培训学校

〖发布单位〗可欣餐饮培训学校 → 进入主页

〖原　　价〗面议　　　　〖优 惠 价〗面议

〖发布者IP〗14.111.49.85

〖开课形式〗已确认开课

〖更新日期〗2016年10月29日

〖主办地区〗重庆 [招生培训]

〖开课地点〗重庆市南岸区南坪街道渝能汽配城旁边山河大厦四楼

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咨询人:小金老师     

电话及微信:177-6482-8486   

QQ:9400-19650  

全国免费电话:400-855-2617

公司网址：http://www.kexinpeixun.com

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公司地址：重庆市南岸区南坪街道渝能汽配城旁边山河大厦四楼

   卤肉卷制作方法  卤肉卷哪里有学习的地方  卤肉卷加盟  卤肉卷注意事项

       卤肉卷，顾名思义，就是对卤肉和卤菜的深加工，再配合上北方的独到的面食加工，经过多种工序加工而成的卷类食品。目前，大陆的卤肉卷做法很多，也有很多以公司，比如甲子餐饮等，在不断的研究卤肉卷的做法，争取让越来越多的人了解和喜欢这类明显带有中国特色的快餐性质的食品。卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国较普遍，多以红卤为主。

          卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃，不但健康美味，而且营养方便。论“色”，由于用料丰富，肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配，卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色，观之养眼，极具卖相；再说“香”，卤肉卷不仅具有面香、肉香和蔬菜香，还融合了“”的卤水香与酱香，还未入口，香气早已沁入心脾，令人口水直流；较后说到“味”，卤肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具备，一口下去，微甜的卤味和香脆的蔬菜使人沉醉，吃到后半卷，麻辣突然毫不客气地冲击味蕾，小小的肉卷，带来的却是大大的滋味。

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