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烤鱼,香味浓郁,汤色红亮,辣而不燥,外皮香脆,肉质鲜嫩,还具有独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷
一 万州烤鱼味型
麻辣味、泡椒味、豆豉味、香辣味、
二 万州烤鱼培训内容:
1.原材料选取以及加工 2.香料识别 3.底料制作
4.腌料制作 5.烤鱼烤制 6.烤鱼加工(各种味型)
三 培训费用
一次性收费,中途无任何费用。培训期间包食宿及材料费。先交费后学习
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