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火锅米线即重庆火锅米线，由传统重庆火锅汤料加入传统小吃米线并配以经典重庆火锅配菜，如：鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹笋等煮制而成。 味必特火锅米线培训内容：四个系列火锅米线味型
分别是：1，麻辣火锅系列, 2，泡椒酸菜系列 香菇菌汤系列 4，特色风味系列。四种系列 味型各有特色，能满足大众不同的口味需求。
学员全程亲自实践操作，火锅米线底料配方 不同味型火锅米线的制作技术 火锅米线成品的制作技术
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