〖授课方式〗重庆小吃培训日常班
〖课程名称〗重庆正宗小面培训配料底料制作可欣专业师傅有独特配方
〖发布单位〗重庆可欣餐饮培训学校 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗无限制
〖开课形式〗已确认开课
〖更新日期〗2016年08月25日
〖主办地区〗重庆 [招生培训]
〖开课地点〗重庆市南岸区南坪响水路山河大厦4楼
〖百度搜索〗
重庆小面是一款发源于美丽的山水都市——重庆直辖市的一种特色传统小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。
小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的面食。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅,亲密度更是有过之而无不及。重庆人喜爱小面与其说上瘾,不如说是一种依赖。每天清早起来,街边的面摊格外红火,尽管一些堂子装修的不太好,甚至就是路边摊。但是,美女们在这个时候也从不顾及自己的淑女形象,吃着那是个香哦;还有西装革履的绅士,放下公文包,呼-呼-呼,三下五除二的就把一碗小面吃尽。面摊前,有白领,有棒棒力夫,有小学生,形形色色,不论身世,不论地位,各色人等为的就是一碗重庆小面。外出回家的重庆人,如果不能先吃顿火锅,但一定要先“下”碗小面解馋。
培训课程安排:
1制作原理,配料选取,采购加工
2.学习制作工艺及店面管理
开店指导课程:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,熟透操作流程。
重庆可欣小吃培训:欢迎您实地考察,先品尝满意后再学习,学习后三年技术免费升级。重庆可欣餐饮管理有限公司竭诚欢迎您的到来!
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