〖授课方式〗云南厨师面点培训日常班
〖课程名称〗一道全国各地人民都喜爱的经典美食煎饼果子培训哪里有
〖发布单位〗昆明烧烤培训学校 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖发布者IP〗1.204.22.18
〖开课形式〗已确认开课
〖更新日期〗2016年08月17日
〖主办地区〗云南 [招生培训]
〖开课地点〗昆明市五华区龙泉路9号金太阳电脑城9栋7楼
〖百度搜索〗
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提起煎饼果子,不能不提山东的煎饼,正是由于山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃--煎饼果子。煎饼馃子在天津已经有了一百多年的历史了。据说最初是由一位山东马姓回民首创。开始只是一张山东大煎饼卷上一根油条和大葱而已。
煎饼馃子搭配一碗锅巴菜。将锅巴(即薄煎饼)切成柳叶细片,放到卤内,卤是用清油煸茴香、葱姜末,加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁,纯素,保证清晨的肠胃不至于受到油腻的“骚扰”。然后盛碗,再加麻酱、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。
煎饼馃子与豆浆(天津人一般叫 “浆子”)搭配一起喝,体现出煎饼果子的香还有豆浆的豆香。
这可是一道全国各地人民都喜爱的经典美食。想当初我上班写字楼的下面,煎饼果子摊前永远是排队最长的。
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昆明市五华区龙泉路9号7层 (小菜园立交桥旁)