〖授课方式〗河南厨师面点培训脱产班
〖课程名称〗山东聊城叫烤乳猪配方学烤乳猪技术
〖发布单位〗新乡市食全食美小吃培训学校 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗8
〖开课形式〗已确认开课
〖更新日期〗2016年07月14日
〖主办地区〗河南 [招生培训]
〖开课地点〗河南省新乡市
〖百度搜索〗
烤乳猪是广州最著名的特色菜，并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”。在南北朝时，贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了。他写道：“色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。”一千四百多年前，中国汉族劳动人民烹饪技艺已有这样高深的造诣，实令世人赞叹。
烤乳猪，色泽红润，形态完整，皮酥肉嫩，肥而不腻，又鲜又嫩，入口奇香。其烤制方法早在公元前成书的《礼记》中就有记载，周朝时烤猪(炮豚)是“八珍”之一。直到清朝灭亡前，烤全猪还是宫廷宴席中的“上上品”
培训项目：烤乳猪，烤全羊，烤羊排，烤羊腿，烤羊腰，烤羊眼，烤羊肉串，烤大串，烤小串，烤蔬菜，烤面筋等上百种项目。
学烤全羊送烧烤全套包括6种秘制酱料配方
食全食美餐饮培训郑重承诺三好：
一：成色《好》诱人
二：口味《好》地道
三：出品率《好》高。
食全食美餐饮培训郑重承诺三退：
一：学不会《退》学费。
二：达不到开店水平《退》学费。
三：口味不好《退》学费。
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学校官网：www.xxxiaochi.com
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