〖授课方式〗重庆厨师面点培训日常班
〖课程名称〗火锅培训（重庆）正宗火锅培训班烧烤培训干锅香锅培训
〖发布单位〗味必特餐饮小吃培训 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗3-7天
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2017年12月24日
〖主办地区〗重庆 [招生培训]
〖开课地点〗重庆市南岸区江南大道24号金信大厦25-9室
〖百度搜索〗
味必特（重庆）校区专业培训川渝特色一对一培训.签订合同学习.详情请咨询：1 8 5 8 4 7 1 0 8 2 6 胡老师QQ：2 3 9 6 7 4 1 7 0 8公司全国免费电话：4 0 0 1 8 0 8 1 1 7 火锅培训内容：讲解清油火锅的独特制作方法，如何制作清油火锅锅底及菜品制作。学习菜品的刀功、刀法、保存、盛菜数量、菜品艺术装盘、菜品加工工艺，各种香料的特性用法用途，干货的特殊发制方法，以及老油各种的处理方法等。学习店面的选址、厨房管理、岗位设置和经营技巧等。
学习培训方式：1.在学校师傅的指导下，自己炒底料、自己提红油、自己调料、自己调味型，与师傅做的味道和味型进行现场品尝和鉴别，直到学会为止。学员亲身体验现场品尝→现场培训→现场操作→现场对比→现场给学员免费品尝的过程，保证掌握的技术是全面的、没有打折扣的。
2. 在店里亲身体验火锅店的各项经营管理，在经营的现场直接得到第一手的经验。全面观察火锅店的经营管理各方面，进行学习。回去对照经营手册等思考，能够融会贯通。
我校的教学原则：采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、师傅亲自一对一指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。
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