〖授课方式〗重庆厨师面点培训日常班
〖课程名称〗早餐面食培训班首选味必特包子面条快餐卤菜技术培训
〖发布单位〗味必特餐饮小吃培训 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗3-7天
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2017年12月24日
〖主办地区〗重庆 [招生培训]
〖开课地点〗重庆市南岸区江南大道24号金信大厦25-9室
〖百度搜索〗
重庆早餐面食培训班
学费：2280元学期：5-15天
包教包会 一次性收费 中途不收取任何的费用 学习期间三包制！
详情咨询电话.
重庆面点品种：特色灌汤包，风味小笼包、正宗上海生煎包 猪肉芹菜包、老窖发馒头、粗粮面发糕、风味烧麦、特色烫面，玉米鲜肉蒸饺、猪肉芹菜水饺、牛肉韭菜水饺、特色锅贴饺、糯米麻圆、粗粮玉米饼、风味抄手、南瓜饼、各类花卷等多类品种。
所有品种均由学员亲自操作实习 !欢迎到校实地考察参观学习！
重庆味必特特色小面培训有以下品种：正宗重庆小面，风味牛肉面，精品肥肠汤面，干拌面，杂酱面、鲜鸡汁面、麻辣抄手，红油抄手、、泡椒滑鸡面、乡村毛毛面、风味牛肉米线、精品肥肠米线、三鲜米线、老重庆酸菜米线、、重庆酸辣粉、、凉粉凉面凉皮 、青椒肉丝炒饭、杨州炒饭等三十多个品种，以及各种配方选料、酱料熬制和各类调汤秘制方法。 重庆卤菜培训班： 传授正宗川味卤菜及特色的秘制配方，由30多种香料经多道工艺卤制而成,具有味道五香,回味醇厚久吃不腻的特点。具体学习流程:识别近40种的卤水专用香料配方,讲解市场选料,卤水增香,高汤熬制,炒糖色料,原制卤水,卤水二次增香,各种卤制品(包括牛肉、鸭、鸡、猪头皮，猪肚，牛肚，猪脚，猪内脏，核桃肉，猪耳等、各种豆制品、花生等等)的卤制方法卤水的保管各种卤制品的制作与配方
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