〖授课方式〗广东小吃培训日常班
〖课程名称〗哪里有学豆腐花,豆腐花现场培训
〖发布单位〗广州市味之兴餐饮管理企业有限公司 → 进入主页
〖原 价〗￥680 〖优 惠 价〗￥680
〖学习时间〗随到随学，学会为止
〖开课形式〗已确认开课
〖更新日期〗2016年09月11日
〖主办地区〗广东 [招生培训]
〖开课地点〗广州市白云区永泰集贤庄好又多斜对面
〖百度搜索〗
豆花主要分为甜、咸两种吃法。一般来说，甜食主要分布于中国南方、香港及台湾，后者则为中国北方。豆腐脑做工讲究，口感细腻，营养丰富，是名副其实的健康小吃。
咨询电话：15112131148 王经理 地址：广州市白云区永泰永平街集贤路280号荟贤综合市场斜对面4楼味之兴 QQ:3031663497
豆腐脑也是北京的传统风味小吃。当时有首儿歌：“要想胖，去开豆腐房，一天到晚热豆腐脑儿填肚肠”豆腐脑色白软嫩，鲜香可口。
味型及特点：嫩而不散，清香扑鼻，咸鲜爽滑，入口细腻，健康营养。
豆腐脑营养丰富，美味可口，人体对其吸收率可达92%～98%。
豆腐脑除含蛋白质外，还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质，尤其是钙、磷等。如果用食用石膏作凝固剂，含钙量会有所增加，对防治软骨病及牙齿发育不良等疾病有一定功效。
豆腐花现场培训学习，学费680元，包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。培训时间 随到随学，2-3天左右，学会为止。
豆腐花中含有极为丰富的蛋白质，碳水化合物、维生素，豆腐花中含有极为丰富的蛋氨酸，豆腐花有人体生理活动需要的多种维生素和矿物质，尤其是钙、磷等。豆腐花味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。
培训内容包括：
一、黄豆的浸泡方法；
二、香浓豆浆的制作技巧；
三、卤水配方及点卤注意事项；
四、豆腐花的成品出售。
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