〖授课方式〗四川厨师面点培训日常班
〖课程名称〗羊肉米粉的味道哪家好来重庆千味合先尝后学
〖发布单位〗重庆千味合餐饮管理有限公司 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗短期培训
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2016年11月18日
〖主办地区〗四川 [招生培训]
〖开课地点〗重庆市南岸区南坪西路福天大厦B栋27-3
〖百度搜索〗
重庆千味合餐饮管理有限公司
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公司地址：重庆市南岸区南坪西路福天大厦B栋27- 3
一、羊肉米粉的高汤熬制、羊肉羊杂的异味处理和存方法、原材料的选购等技术学习；
二、制作羊肉米粉的特殊调料做法、调料搭配比例方法、成品羊肉羊杂的数量、质量控制方法等；
三、店面品种内容：
麻辣羊肉米粉 麻辣羊杂米粉 酸菜羊肉米粉
酸菜羊杂米粉 三鲜羊肉米粉 三鲜羊杂米粉
四、学习时间：约5天学会为止
就业方向
本套羊肉粉课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，工业区周边，夜市等地开个羊肉粉店。
课程简介
多味滋羊肉粉采用上等羊骨和新鲜羊肉一起在汤里慢慢煲汤，这样汤底鲜美，羊肉细嫩，再用几十种天然香料，精心细致的熬制羊杂、羊排、羊脚、牛肉、牛杂，这样成了一个口味丰富的羊肉粉系列，满足了更多顾客的口味需求。
传授品种
学习：羊肉粉、羊杂粉、羊脚粉、牛肉粉、牛杂粉、牛排粉。
培训内容
1：学习选购各类原料和香料。
2：学习煲汤、调烫的口味。
3：学习制作原味羊肉、牛肉。
4：学习制作香辣羊肉、牛肉、羊杂、牛杂、羊脚、牛排。
5：学习制作浓香辣椒粉、油辣椒酱、干辣椒酱、青辣椒酱。
6：学习烧水烫粉，调味配料上桌。
7：学习原料设备的采购和存放等知识。
重庆千合味餐饮有限公司以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌，教好学员为宗旨，以超前的经营理念踏实稳健的作风，诚信双赢的原则不断为社会输送餐饮界的精英。老师手把手教学一对一，包学会为止，传授真正的技术和指导创业能开店的技术。学习期间包食材费，中途不收取任何费用。所有技术毫无保留传授，保证每位学员真正学到正宗的技术。欢迎前来品尝，再决定是否学习。
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