〖授课方式〗四川厨师面点培训日常班
〖课程名称〗正宗重庆酸菜鱼培训哪家好正宗万州烤鱼培训
〖发布单位〗成都顶正餐饮管理有限公司 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗12
〖开课形式〗已确认开课
〖更新日期〗2016年08月31日
〖主办地区〗四川 [招生培训]
〖开课地点〗成都市金牛区金仙桥1号中天商厦401
〖百度搜索〗
联系人：孙老师 电话：185.8185.7079 QQ：162.894.5663
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酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初，在各地餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。
酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
中国人爱吃鱼，鱼有团团圆圆的寓意，吃鱼有利于身体健康，女性吃了能养颜美容。鱼的做法多样，重庆酸菜鱼做法简单，加上酸菜的美味，鱼肉更加鲜美！
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地址：成都市金牛区金仙桥1号中天商厦401
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