〖授课方式〗重庆小吃培训日常班
〖课程名称〗卤菜凉菜技术培训重庆小面中餐厨师烧烤烤鱼小吃培训
〖发布单位〗味必特餐饮培训 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗学卤菜技术哪里好凉菜培训重庆小面中餐厨师烧烤烤鱼小吃培训
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2017年02月10日
〖主办地区〗重庆 [招生培训]
〖开课地点〗重庆市南岸区江南大道24号金信大厦25-9室
〖百度搜索〗
联系人：胡老师
电话：1 5 7 0 3 0 8 1 5 6 9 也是微信号
QQ: 2 3 9 6 7 4 1 7 0 8 空间有学员的作品和实体照片
重庆味必特餐饮培训中心以最好的技术，最廉价的培训费用，致力于推广重庆知名小吃技术；我们只传授真技术，技术毫无保留的传授给每一位学员，学员还可以永久享受技术指导及新技术升级服务
我们承诺：
手把手教学，包学会为止，传授真正的技术和指导创业能开店的技术。学习期间包食材费，生活费，中途不收取任何费用。所有技术毫无保留传授，保证每位学员真正学到正宗的技术。欢迎前来品尝，再决定是否学习. 经营熟食这行业，投资小，回报快，技术简单易操作，学小吃技术创业，餐饮行业的利润我们大家都知道，比其他传统行业都高。
一 培训方式：随到随学，一对一培训，学员实际动手操作，反复练习.
二 培训时间：一般为3--7天。不限时间，学到满意为止.
三 培训内容：
1、卤菜香料的识别以及选配
2、卤菜配方及各种原料的标准量
3、糖色的炒制方法
4、卤汤调色、调味和火候的掌握
5、卤水制作中的注意事项
6、原料初加工和处理方法
7、肉类的腌制和煮制时间的把握
8、卤制品各种食法及味型加工的全程工艺
9、卤菜汤料的保管和存放
10、卤制品的保存和二次变鲜方法
味必特培训卤菜凉菜技术，实践操作，技术学会为止，后期不会随时免费重学。一人学费两人学习
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