〖授课方式〗重庆餐饮酒店类培训日常班
〖课程名称〗小面技术培训酸辣粉技术培训正宗重庆的味道
〖发布单位〗重庆千味合餐饮管理有限责任公司 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗自由安排
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2016年04月09日
〖主办地区〗重庆 [招生培训]
〖开课地点〗重庆市南岸区南坪西路福天大厦B座27楼
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重庆千味合特色小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿，先调好调料，再放入面条。麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。重庆小面五十强评选最早来自民间，经过网友海选，人审议，最终筛选出“重庆小面五十强”。
“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受全国人们的喜爱。主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。酸辣粉是以红薯粉为主料，能健脾开胃，预防便秘，是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身，夏季吃开胃。经常食用能保护人体皮肤，延缓衰老，也有很好的减肥功效。享有“天下第一粉”之美誉，一年四季都可经营。
千味合餐饮集团在不断地促进和改善酸辣粉的技术，在原有酸辣粉的基础上精心改进秘制，选用几十种上等调料精心配制，在不添加任何香精、色素的情况下，把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致。吃起来酸得安逸，辣得巴实，让人流连忘返，回味悠长。
千味合餐饮培训汇集天下名吃，培养创业精英。千味合餐饮小吃职业培训学校，十几年年办学经验，数万学子的成功见证。常年培训：烧烤、无烟烧烤、重庆小面、重庆酸辣粉、烤鱼、纸上烤鱼、十三香小龙虾、烤羊腿羊排、烤猪蹄、铁板烧、广式烧腊、纸上烤肉、鸡翅包饭、生煎包、灌汤包、小笼包、酱香饼、千层饼、手抓饼、杂粮煎饼、吊炉烧饼、鸡蛋灌饼、热干面、广东肠粉、拌粉拌面、炒粉炒面炒饭炒年糕、沙县小吃、淮南牛肉汤、奶茶、冰激凌、甜品、鲜榨果汁，酸辣粉、麻辣烫、卤水、油炸、油条、豪大大鸡排、北京烤鸭、四川火锅、干锅、麻辣香锅、小炒、鸡公煲、麻辣香锅、蟹煲、骨头煲、煲仔饭、黄焖鸡米饭、荷叶包饭、砂锅粥等200多个培训项目，基本涵盖市场上所有的热门小吃
。
小面培训包含：香料的识别，千味合牛肉面，小面，豌豆，豌杂面，肥肠面，杂酱面，排骨面，担担面，凉面，米线系列，酸辣粉系列，抄手系列，砂锅系列，高汤的熬制，秘制酱油，菜油加香料的处理，香辣糊等等一切面食小吃类制作，学得多优惠越大。
学员学出师后开店，并提供前期后期的一切咨询，达到学会一个，开店一家，成功一家的最终目标。
欢迎你来培训部品尝味道，满意再学吧！不限学时，学会为止，一般3-5天。
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