〖授课方式〗重庆餐饮酒店类培训日常班
〖课程名称〗重庆哪里的江湖菜技术培训好些
〖发布单位〗重庆千味合餐饮管理有限责任公司 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗自由安排
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2016年04月09日
〖主办地区〗重庆 [招生培训]
〖开课地点〗重庆市南岸区南坪西路福天大厦B座27楼
〖百度搜索〗
全国免费热线：400-0966-709
九妹联系方式
招生热线：177 8302 1697
咨询：2176 5949 25
微信：QIANWEIHECY9MEI
地址：重庆市南岸区南平福天大厦B座27-3
千味合江湖菜课程优势及特色:
重庆千味合餐饮管理培训有限公司新菜品首席研制师、国家级酒店评审员、特一级烹调师、厨师协会会员—郑师傅，独创专业江湖特色两酱一汁之秘方，具有明显的自身特色。
教学目标:
重庆江湖菜培训由重庆厨人才厨艺培训中心开班培训内容：教你独家秘方五招，招招出奇：1、量化标准；2、色香味准；3、香辣酱秘方；4、泡椒酱秘方；5、家常汁秘方（复合味浓，带汤汁的家常味菜些列必用）
教学内容:
独家教你特色秘方六招，招招出奇：
1、量化标准
2、色香味准
3、出菜迅速
4、香辣酱秘方
5、泡椒酱秘方
6、家常汁秘方（复合味浓，带汤汁的家常味菜系列必用）。
用正确的、科学的工艺流程，量化、细化、标准化的加工制作，简单易学的方法进行手把手传授，出品与众不同。有一定基础者短时间内保证学会。
特色小吃类：臭豆腐、麻辣烫、酸辣粉、钵钵鸡、章鱼小丸子、重庆小面、铁板鱿鱼、油炸系列、冒菜、绝味鸭脖、轰炸大鱿鱼、砂锅土豆粉、老鸭粉丝汤、土耳其烤肉、果木炭烤鸭等
休闲饮品：珍珠奶茶、丝袜奶茶、港式炖品、港式甜品、台式甜品等
正餐快餐类：湘川菜、千味合特色蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、特色炒菜等
夜宵夜市类：无烟烧烤、开心花甲、锡纸烧烤、口味虾、口味嗦螺、铁板系列、特色炒菜等
九妹热线：177 8302 1697 咨询：2176 594 925
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