〖授课方式〗重庆厨师面点培训日常班
〖课程名称〗卤菜凉菜技术培训加盟学习就到重庆千味合一对一
〖发布单位〗重庆千味合餐饮有限公司 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗随到随学 学会为止
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2016年05月05日
〖主办地区〗重庆 [招生培训]
〖开课地点〗重庆市南岸区南坪西路福天大厦B座27-3
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咨询电话：177 2315 0497 (秀秀老师) （也是微信）
全国免费热线：400 -0966 -709
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公司地址：重庆南岸区南坪西路福天大厦B座27-3
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卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。麦盛策划认为卤菜共分为红白卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列，它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。
培训课程安排：
1、理论讲解开店的流程，包括店面选址，人员配备，物资采购。
2、卤菜凉菜的详细讲解，包括原材料的采购，选择，卤菜凉菜的制作步骤
3、老师一对一地技术指导，自己实际操作。
培训时间：培训时间不限，学会为止，包教会，视个人情况而定。
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