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餐饮业是竞争最激烈的行业之一，创业者要把握好错位竞争的原则，寻求经营特色。首先要找准服务对象，并根据服务对象的消费习惯、品味、喜好等特点，有针对性地设计饮食品种、布置就餐环境，从而树立经营特色。
现在的人都知道不吃早餐对身体不好,但是现在,随着生活节奏加快,大多数的人都不再喜欢早起做饭,特别是带孩子的家长,习惯去外面吃现成的早餐.早餐小吃店的方便,快捷成了大多数人的挑选.
顶正小吃餐饮培训教学流程：
1、老师去市场采购原材料给学员提供练习素材
2、老师按配方一步一步教学员从原材料前期处理到成品制作完成。
3、学员自己亲自实际操作，老师对操作过程进行监督指导，并对学员做出的成品进行点评。
4、后期技术指导、设备的采购指导、开店指导
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顶正小吃餐饮培训是全国一家最大最正规的小吃培训学校，顶正小吃培训奉劝大家要想做好一门生意，就要用心就要有付出，千万不要纠结哪家的学费多一点，哪家能少一点，只要味道好哪怕贵点都行，这样才不会走弯路，才可以不花冤枉钱。
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