〖授课方式〗山东厨师面点培训日常班
〖课程名称〗重庆小面加盟培训，学麻辣小面做法
〖发布单位〗济南盛福来小吃培训公司 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗一般3-5天即可学会，根据个人接受能力，板面培训不限学期，包教包会！
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2018年03月03日
〖主办地区〗山东 [招生培训]
〖开课地点〗济南市槐荫区经十路27180号
〖百度搜索〗
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重庆小面是重庆当地的特色面食，小面跟北方的传统面条有很大的区别，其面身必须用当地碱水制成的新鲜碱面（湿面）才能做出富有嚼劲的口感。重庆小面培训汤料的做法：小面制作的佐料丰富，包括：食用油、红油、酱油、花椒油、醋、葱、蒜泥、芝麻、花椒粉、胡椒、味精等十多种，不同店面还根据自身菜谱加入豌豆、杂酱等。
重庆小面区别于北方的传统面条，其面身必须用当地碱水制成的新鲜碱面（湿面）才能做出富有嚼劲的口感。小面是重庆人和川东人对面条的称呼。狭义的小面是指仅以葱蒜酱醋辣椒调味的面条，而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面。不像其他地区吃面条时讲究的面条筋斗，汤头鲜浓，重庆人对小面优劣的评价的标准是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。
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联系人：王老师
咨询电话：13256728087 0531-86114866
咨询qq：2644246019 2296552940
盛福来加盟培训网站：www.jnxc58.com www.jnsfl.com
加盟培训地址：济南市槐荫区经十路27180号
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