〖授课方式〗河南厨师面点培训日常班
〖课程名称〗小杨生煎包做法哪里可以学习生煎配方
〖发布单位〗郑州顶正餐饮管理有限公司 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗3-5天
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2015年11月09日
〖主办地区〗河南 [招生培训]
〖开课地点〗郑州市金水区文化路987号
〖百度搜索〗
咨询电话：1 8 7 3 7 1 5 7 8 3 8 联系人：安老师 QQ：2 3 9 5 6 8 5 5 6 6
郑州顶正小吃培训专业一对一培训签订正规合同包教包会
小杨生煎诞生于1994年，在上海的吴江路上。曾经20元买来的一个汽油桶做成火炉，支起一付生煎摊。 小杨生煎创立至今有20年的历史，为了保证食品的安全与质量品质，我们拥有属于自己的中央厨房，每一道程序都是严格把关、天天检测，每一天的食材都是统一由小杨生煎的冷冻车配送至每一家餐厅。证了食材的新鲜、安全，吃的放心，吃的开心!只因:我用良心做，您可安心吃! 顾客里有普通上海人家，老至白发苍苍、少至黄口垂鬓;青年人如白领商务人士，名人如刘翔、姚明。从第一家店开始、第二家、第三家...... 到今天遍布上海及周边逾八十家餐厅......有了我们这个深爱上海和各地消费者钟爱的品牌，上海最聚人气的品牌!
生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
菜品特色
上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。对它的评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买，其至“罢吃”。
前期服务：
1、提供各材料和工具的购买渠道，得到便宜实惠的进货渠道，保证你 能轻轻松松地开起自己的店面.
2、制作技术毫无保留地传授，一对一教学，学员全程亲自动手。免费 提供材料供学员练习
后期服务：
1、老师会根据学员提供的数据，帮助学员分析开店经营的问题，（开店选址、店面装修、经营策略，盈利模式等）为学员提供全方位的创 业指导。
2、学员有任何问题可随时电话咨询。
3、遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
联系人：安老师
咨询电话：1 8 7 3 7 1 5 7 8 3 8
微信号：8 3 6 0 2 3 6 8 7 QQ：2 3 9 5 6 8 5 5 6 6
公司网站：http://zz.xiaochipeixun.cn
公司地址：郑州市金水区文化路987号陈寨中街对面
 |
热门：
：969818889 VIP会员