〖授课方式〗广东烹饪培训日常班
〖课程名称〗广州片皮鸭培训，哪里学片皮鸭
〖发布单位〗广州市味之兴餐饮小吃培训 → 进入主页
〖原 价〗￥3,800 〖优 惠 价〗￥3,800
〖学习时间〗随到随学，学会为止
〖开课形式〗已确认开课
〖更新日期〗2015年10月28日
〖主办地区〗广东 [招生培训]
〖开课地点〗广州市白云区永泰永平派出所斜对面（荟贤综合市场4楼）
〖百度搜索〗
味之兴餐饮是一家以烤鸭为主及餐饮策划推广服务的培训基地。本中心一向以品质为先，味道为本为宗旨，专业的技术加上出色的味型在业界赢得稳固的地位。在这段时间里得到很多学员认同。我们有信心打造全城最具实力，囗碑最好的培训基地。学员每天可进行反复实习，强化训练，慕求令到每位学员在最短的时间里能撑握整个烤鸭的制作与技巧。
片皮烤鸭的烤制方法,秘制酱料的调制方法,小饼的制作方法,精品北京鸭的采购及选择,鸭子的清洗及处理
味之兴北京片皮烤鸭制作流程。
1、北京片皮烤鸭的具体配方（香料配方、配料配方、甜面酱配方，标明配方计量，及价格和购买地址）。
2、北京片皮烤鸭烤制的具体操作流程。
3、如何快速做面饼。
4、如何自己熬制甜面酱。
5、片鸭刀法和配菜的选择。
6、开店的经营策略。
7、烤鸭在烤制过程中的常见问题及解决方法。
本部承诺：
一：手把手来教学，让你充分的感受学习的过程以保证学习出来的效果。
二：学会为止，不规定学习时间，一对一培训，实际操作。
三：一般需要学3-5天，本部所有课程都是实操，可以缩短很多时间，而且学出来的效果和师傅做的是一样的。
四：毕业后需要开店的原料在当地便可购买，不受本部的限制，毕业后你所学的技术配方单也会传授给你，学员们只要按照配方单上的原来名称在当地便可买到。
合作方式：A:传授片皮烤鸭技术配方，授权牌一份，服装两套和一台烤鸭炉 9600元另！
B:传授片皮烤鸭技术配方，授权牌一份，服装两套，店面装修.片皮烤鸭技术配方，费用5800元。
C：传授片皮烤鸭技术配方,学费3800元
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