〖授课方式〗北京厨师面点培训日常班
〖课程名称〗熟食培训哪家好_北京熟食技术培训多少钱
〖发布单位〗品味轩小吃培训 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗学会为止
〖开课形式〗已确认开课
〖更新日期〗2015年10月24日
〖主办地区〗北京 [招生培训]
〖开课地点〗北京市丰台区方庄桥东
〖百度搜索〗
熟食培训哪家好_北京熟食技术培训多少钱
熟食项目的利润与前景。
白条鸡5.8元/500g，成品净出率为350g，成本为500g/8元多一点，加上制作费用也不会到9元钱/500g。一般售价在12-13元/500g，每500g鸡的利润就有3-4元。
2、鸭子：白条鸭每500g/4.5元，成品净出率为335g左右，成本7元/500g。加上制作费用也到不了7.5元/500g，卖12元/500g，每500g鸭的利润就有4.5-5.5元。
3、做烧鸡用的三黄鸡，2.2斤，每斤6元是13.2，做成熟食按1斤生肉最低的出7两熟肉算是1.54斤，按售价最便宜的地方算是15元/斤，1.54*15=23.1元，23-13.2=9.8元，9.8/23=0.43。利润是百分之43%。一天不卖10只，单只烧鸡就98元了
如此可以熟食的利润非常大、加之熟食是大众深深喜爱的食品之一,不仅是三五朋友休闲、聊天、喝酒的下酒菜、更是上班族下班后为了图方便的美味菜色。
熟食项目培训——培训费用：3500元。
报名热线：15501020058——咨询QQ：2309763328——联系人：邱老师
官方网站:http://www.jiamengcanyin.com/
培训内容：温州乡巴佬熟食的全套工艺、卤鸡、酱牛肉、卤猪蹄、卤猪头肉、酱鸡爪、牛羊肉的卤制，乡巴佬特色卤素菜、卤豆皮、卤豆干、卤腐竹、卤毛豆、卤花生、卤海带 以及各种蔬菜的拌菜做法。
培训方式：培训师傅现场操作之后，学员动手练习，随到随学，学会为止。
培训时间：每天：9：00——17：00，随到随学。
北京品味轩是专业的餐饮技术培训机构,成立多年以来开创了一百多种小吃美食项目,口味正宗、技术独特,欢迎前来考察。
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