〖授课方式〗山东营养师培训日常班
〖课程名称〗烟台公共营养师的培训对象和学习内容是什么？
〖发布单位〗烟台职业教育学校 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖发布者IP〗60.215.172.39
〖开课形式〗已确认开课
〖更新日期〗2015年10月21日
〖主办地区〗山东 [招生培训]
〖开课地点〗烟台市芝罘区振华商厦南旁润隆大厦11楼F座
〖百度搜索〗
烟台公共营养师的培训对象和学习内容是什么？
烟台营养师培训
1、培训对象：
公共营养师资格考试的培训对象主要是：幼儿园保健医，学校校医，医疗机构及社区卫生站的医护人员，集体饭堂，健身中心教练，食品保健品企业营养从事人员，食品检测监督人员，企事业单位准备从事本职业的人员等。
2、学习内容：
公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。
少吃肉，甚至吃素食，必须保证营养充足。营养不良的素食，未必会提高智力水平。
营养不良的素食不仅不会让人聪明，还会因为造成贫血、蛋白质缺乏、维生素B12缺乏而影响儿童的智力，发展中国家这方面的研究报告也非常多。无论在我国贫困地区还是其他发展中国家的研究都发现，贫血儿童的学习能力明显低于不贫血的儿童，特别是生命的早期发生营养缺乏，对大脑发育的影响更大，可以说是让孩子输在起跑线上。
西方的素食者和印度的素食者大部分是蛋奶素，有蛋类和奶类的营养支持，而且有多种素食者的营养增补品和素食者专用婴儿食品，因此出现营养缺乏的情况很少。国内相关营养品和强化食品的供应不足，在决定纯素时最好能咨询营养专业人士，获得膳食指导，避免出现营养不良情况。
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