〖授课方式〗四川小吃培训日常班
〖课程名称〗特色砂锅粥制作方法培训学习
〖发布单位〗成都飘味香小吃培训学校 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗短期
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2015年10月20日
〖主办地区〗四川 [招生培训]
〖开课地点〗成都市金牛区交大路银桂1巷8号（交大开发七楼）
〖百度搜索〗
砂锅粥是一道汉族传统名点，以广东，福建的砂锅粥最知名。粥序：中国是世界文明古国，也是世界美食大国。粥，是我国传统主食之一，人们对食粥的历史可谓源远流长，在中国四千年有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥的文字，最早见于周书：“黄帝始烹谷为粥。”乍暖还寒的春天，容易让人生病，加上湿气来袭，饮食上让人觉得胃口难开。这时候，大家不约而同地想起了清淡的粥品。
广东的“潮州砂锅粥”向来颇有名气，潮州人不仅重视吃粥，而且连煮饭时也喜欢多放水，据说饭热后捞起饭粒留下米汤，这米汤可以作饭后饮料或其他用途，延续了悭省又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右，分为白粥和咸粥两大类。对于住家最大的一个好处，莫过于煲煮简单快捷。 |
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