〖授课方式〗四川厨师面点培训日常班
〖课程名称〗桂林米粉是历史悠久的小吃以其独特的风味远近闻名
〖发布单位〗飘味香小吃培训中心 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖发布者IP〗171.221.135.0
〖开课形式〗已确认开课
〖更新日期〗2015年10月16日
〖主办地区〗四川 [招生培训]
〖开课地点〗四川省成都市金牛区交大路银桂巷8号{交大开发楼电梯上7楼}
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桂林米粉是历史悠久的小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。三味粉屋认为,制作最最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
飘味香小吃培训
联系人:刘老师
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地址:四川省成都市金牛区交大路银桂巷8号
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