〖授课方式〗上海小吃培训日常班
〖课程名称〗南翔小笼包培训加盟
〖发布单位〗上海顶正餐饮培训有限公司 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗3
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2015年10月14日
〖主办地区〗上海 [招生培训]
〖开课地点〗上海市闵行区漕宝路3138号
〖百度搜索〗
培训内容
小笼包的面皮制作,小笼包肉馅的调制,小笼包皮冻的配方,小笼包各式口味
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
1、小笼包的系统讲述 ;
2、小笼包原料的选购;
3、小笼包食材的预加工;
4、小笼包加工的基本标准;
5、小笼包加工的工艺步骤;
6、小笼包经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
QQ:3102872631 联系人:余小姐
电话:400-893-1797
联系电话:18321508875
公司官网:xiaochijiameng.cn
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