〖授课方式〗广东小吃培训日常班
〖课程名称〗啤酒烤鸭的做法大全啤酒烤鸭酱料配方
〖发布单位〗上海顶正餐饮管理有限公司深圳分公司 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖发布者IP〗183.39.114.227
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2015年10月13日
〖主办地区〗广东 [招生培训]
〖开课地点〗广东省深圳市罗湖区沿河南路1070号中港金岸商业场三楼
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全国免费咨询电话：400.836.1797
咨询人：罗芳芳老师 咨询电话：186.8206.9412
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深圳顶正先品尝后试学，做出产品与品牌专卖店产品作比较，满意再交费，确保技术正宗，烤鸭色泽红艳，皮脆肉嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色；卤味保证能调出微辣,香辣,麻辣透骨等各种类型,手指摸到产品后香味会持久的留在手上，鸭脖肉里有香辣油，很天然很自然的一种香．现在这种技术在市场上都很难见到。
深圳顶正小吃技术培训郑重承诺：我们的卤菜不加任何香精，不加任何添加剂。我们卤菜的香完全是纯天然香料秘制而成的。添加香精做出来的产品出锅时会较香，放得时间越久越淡，而我们的卤菜，放得时间越久越香，并且可以做到产品在冷冻末解冻的时候，都非常非常的香。且保证香，味，辣透骨。
啤酒烤鸭精选了几十种中草药配方制成料包，熬成老汤，配合独特的腌制方法，经熬卤、浸泡、沥水、烤制等多种工艺精心制作而成；使得烤鸭在食、香、味方面达到完美境地。它色泽鲜艳，晶莹圆润，香味浓郁、香而不腻、皮酥肉嫩、瘦而不柴，香气袭人、入口生冿、回味无穷。它脂肪含量低，蛋白质含量高，富含多种对人体有益的维生素，长期食用能滋阴补肾、健脾养胃，为不可多得的当代绿色健康食品。同时它含有各种中草药的营养和保健作用，吃过烤鸭后具有消化通气、清热利水除湿、开胃健脾、滋阴养肾、强筋壮骨、养颜美容等功效。
啤酒烤鸭中含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁、多种氨基酸等营养素。而且含量异常丰富。通过烤制后，除脂肪和部分水分流失外，其它营养素基本没有损失。蛋白质的相对含量还有所增加。另外，在啤酒烤鸭的高温（250℃）焙烤过程中，可以杀死所有可能存在的细菌和病毒。综上所述，啤酒烤鸭不但味美，而且符合现代人的营养保健要求。啤酒烤鸭不仅醇香味美而且食用方便，不需要任何的外加调料，切开即可食用，适合现代社会快节奏生活的饮食特点。
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