〖授课方式〗四川厨师面点培训日常班
〖课程名称〗秘制火锅技术学习，学特色火锅来大手艺
〖发布单位〗青羊区大手艺技能培训服务部 → 进入主页
〖原 价〗￥5,800 〖优 惠 价〗￥5,800
〖学习时间〗7-10天，学会为止
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2016年05月20日
〖主办地区〗四川 [招生培训]
〖开课地点〗武侯区武侯大道双楠段44号（武侯国际花园旁）
〖百度搜索〗
关于火锅的起源，有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。
火锅培训内容
1、 火锅香料的识别和配方、火锅辣椒的制作方法、火锅底料的炒制和红油的提炼、味型的调配
2、 火锅特色菜品的制作技术和后期保管方法
3、 各种鸳鸯锅的制作技术和配方
4、 各种鱼火锅的制作技术和配方
火锅培训类型：红油火锅、鸳鸯火锅、清汤火锅
5、3年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级
火锅培训类型：清油火锅、鸳鸯火锅、清汤火锅、牛油火锅
培训费用：5800元（包含学习期间材料费用，师傅一对一教学，学会为止）
培训时间：周一至周日早上9点至下午5点，随到随学，视个人情况灵活安排
食宿安排：培训期间公司免费提供午餐和住宿
 |
热门：
：969818889 VIP会员