〖授课方式〗四川厨师面点培训日常班
〖课程名称〗学正宗川菜去哪里，大手艺正宗川菜培训
〖发布单位〗青羊区大手艺技能培训服务部 → 进入主页
〖原 价〗￥3,280 〖优 惠 价〗￥3,280
〖学习时间〗7-10天，学会为止
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2016年05月20日
〖主办地区〗四川 [招生培训]
〖开课地点〗成都市武侯区武侯大道双楠段44号（武侯国际花园旁）
〖百度搜索〗
川菜作为中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一，取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。
川菜培训内容：
1.原材料的选择和保存
2.掌握掂锅技术
3.菜品刀工技术
4.所学品种的炒制方法
5.炒制过程中的火候掌握
6.成品的装盘艺术
7.3年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级
培训费用：3280元（（包含学习期间材料费用，师傅一对一教学，学会为止）
培训时间：周一至周日早上9点至下午5点，随到随学，视个人情况灵活安排
食宿安排：培训期间公司免费提供午餐和住宿
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