〖授课方式〗重庆厨师面点培训日常班
〖课程名称〗过桥米线培训,重庆过桥米线培训哪里好,砂锅米线培训
〖发布单位〗重庆味必特餐饮培训 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗3--5天,学会为止,时间不限制
〖开课形式〗已确认开课
〖更新日期〗2015年09月18日
〖主办地区〗重庆 [招生培训]
〖开课地点〗重庆市南岸区金信大厦25--9
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过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃,属滇菜系。
过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。
过桥米线由四部分组成:
一是汤料 覆盖有一层滚油;
二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐 ;
三是主料,有生的猪里嵴肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;
四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。
味必特小吃培训,一对一技术培训,随到随学,包教会。
我们承诺:手把手教学,包学会为止,传授真正的技术和指导创业能开店的技术。学习期间包食材费,生活费,中途不收取任何费用。所有技术毫无保留传授,保证每位学员真正学到正宗的技术。
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