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昆明哪里有培训正宗的酱香饼昆明顶正包你学会为止

〖授课方式〗云南小吃培训日常班

〖课程名称〗昆明哪里有培训正宗的酱香饼昆明顶正包你学会为止

〖发布单位〗昆明顶正餐饮培训学校 → 进入主页

〖原　　价〗面议　　　　〖优惠价〗面议

〖发布者IP〗112.117.156.96

〖开课形式〗已确认开课

〖更新日期〗2015年10月05日

〖主办地区〗云南 [招生培训]

〖开课地点〗昆明市五华区龙泉路9号7楼（金太阳电脑城南楼）

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咨询人：吴老师

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顶正(昆明)小吃培训中心隶属于上海顶正餐饮培训学校（企业注册号：3.1.0.1.1.4.0.0.2.1.6.8.1.7.9)

地址：昆明市五华区龙泉路9号7层（金太阳电脑城南楼）

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土家酱香饼，云南少数名族土家族的一种特有的小吃，后来被北京谭师傅（谭震）引进推广，和改进成大众口味，火遍全国。
此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食品，在很短的时间内畅销热卖于全国大中小城市。

土家酱香饼酱料是关键，正宗的土家酱香饼一共由30余种不同的调料配制而成，在制作酱料的过程中分量，时间先后都极为讲究。只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙。

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