〖授课方式〗湖南小吃培训日常班
〖课程名称〗浏阳蒸菜技术培训哪有学蒸菜的地方
〖发布单位〗长沙曾氏食为天小吃培训机构 → 进入主页
〖原 价〗￥1,800 〖优 惠 价〗￥1,800
〖发布者IP〗175.10.173.227
〖开课形式〗已确认开课
〖更新日期〗2016年09月23日
〖主办地区〗湖南 [招生培训]
〖开课地点〗湖南省长沙市雨花区井湾子女子大学对面
〖百度搜索〗
浏阳蒸菜技术培训 哪有学蒸菜的地方
浏阳蒸菜技术培训项目中的蒸菜是湘菜中的一道传统菜系。由于蒸菜不需要经过高温烧烤，所以能够充分保留住菜肴中的营养成分，蒸出来的菜色香味俱全，养胃养肝且不上火。
蒸菜主要有3种蒸法：
1-旱蒸又称扣蒸，食材只加调味品不加汤汁，有的器皿还要加盖或封口；
2-清蒸，将食材加工整理后加入调料，或再加入汤（或水）放入器皿中，使之加热成熟；
3-粉蒸，将加工好的食材用炒好的米粉及其他调味料拌匀，而后放入器皿中码好，用蒸汽加热成软熟滋糯。
湖南蒸菜培训-浏阳蒸菜培训浏阳蒸菜学习培训内容：
① 制作豆豉辣椒油的方法
②制作双椒料的方法
③制作蒸菜汁的方法
④制作蒸鱼类的方法：如双椒鱼头、清蒸草鱼酱椒鱼头、（桂鱼、鲈鱼、东江鱼、寻龙鱼）；
⑤腊味的蒸法：蒸腊排骨、蒸腊鸡、腊味合蒸、蒸腊肠、（腊鸭腊兔）；
⑥肉类的蒸法：如梅菜扣肉、粉蒸肉、豆辣排骨、香辣好食鸡、粉蒸排骨、、五元蒸鸡、手撕牛肉、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、老干妈蒸香肠、干豆角蒸排骨（五花肉）、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸鸡、五花肉蒸香干等；
⑧蒸时令菜：上海青、生菜、菜心、菠菜等；
⑨蒸干菜系列：蒸蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋头梗干、盐菜、蒸油豆腐、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸萝卜干、蒸笋丝、蒸香干；
⑩蒸其它类：过桥豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、水蒸蛋、蒸鸡汁冬瓜、青椒蒸香干、蒸剁椒芋头、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、粉丝蒸芽白、蒸丝瓜、蒸萝卜、蒸豆角。
湖南蒸菜培训费用及学习时间：
浏阳蒸菜技术培训-含技术转让费、资料费1800元随到随学，学会为止。专职老师任教，所有项目均包教会，全实践教学，学员全程亲自动手学习 ，时间不限学会为止！按8年来的统计，正常情况下一般7——10天即可学会！
长沙食为天项目部负责人：曾好美女
QQ： 1064024392 （24小时在线）
咨询预约报名手机：15084959416 （24小时接听）
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更多项目请参考食为天...电脑站 网址：http://www.csswt.icoc.cc一切创业困扰和技术问题，只要联系上方电话或QQ，长沙食为天小吃餐饮美食培训总部联系负责人：曾好。定会细心为你你一一详细解答!（请花10秒钟时间记住我的电话方便联系）随到随学，让你高兴来满意而归
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