〖授课方式〗重庆厨师面点培训日常班
〖课程名称〗台湾正宗私房牛肉面技术哪里学习砂锅粉丝米线技术培训
〖发布单位〗杭州小吃培训 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗3-7天
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2016年06月19日
〖主办地区〗重庆 [招生培训]
〖开课地点〗重庆市南岸区江南大道24号金信大厦25-9室
〖百度搜索〗
重庆味必特餐饮培训
咨询电话：1 8 5 8 4 7 1 0 8 2 6 QQ：2 3 9 6 7 4 1 7 0 8
地 址：重庆市南岸区江南大道24号金信大厦25-9室
牛肉面，又名牛肉拉面。牛肉面始于光绪年间，系回族老人马保子首创，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。
牛肉拉面是中国的传统名食，它具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。但国内各地的牛肉面与之相比，无论是色、形、味都大相径庭，其主要原因是各地水土差异而造成牛肉面中各种主、辅料成份发生很大的变化，因此，国内大部分地区消费者很难吃到真正的“兰州牛肉面”。而兰州牛肉面主要成功技术的汤料只有在兰州才能达到原滋原味。 全国免费电话4 0 0 1 8 0 8 1 1 7 座机：0 2 3 6 2 6 1 0 5 3 3
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