〖授课方式〗重庆厨师面点培训日常班
〖课程名称〗重庆小面培训小面的做法培训味必特培训重庆小面技术
〖发布单位〗杭州小吃培训 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗3-7天
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2016年06月19日
〖主办地区〗重庆 [招生培训]
〖开课地点〗重庆市南岸区江南大道24号金信大厦25-9室
〖百度搜索〗
咨询电话:1 8 5 8 4 7 1 0 8 2 6 咨询人：胡燕燕老师 咨询QQ：2 3 9 6 7 4 1 7 0 8 重庆小面培训 锅盖面 重庆小面的做法 麻辣小面 中国十大面条 热干面 担担面 黄家烤肉 面条的做法 那里有重庆小面培训 味必特培训面条技术 浇头面 面条配方 面条的做法大全 面条有那些做法 味必特培训面条技术 面条培训 味必特小吃培训学样好不好？味必特是做什么的？味必特培训重庆小面浇头面技术
说到重庆城给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅、美女、山城之类，但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民的就是重庆小面了。
狭义上，小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面。而在老重庆的话语体系中，即使加入牛肉炸酱，排骨等豪华浇头的面条也称作小面，如：牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。但小面默认是素面。 重庆人对小面优劣的评价的标准，最主要是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。小面家族品种丰富，富于变化，形成个人定制口味。比如，要求店家“干熘”（少水干拌面）、“提黄”（面条偏生硬）、“加青”（多加蔬菜）、“重辣”（多加油辣子）等等。也可要求店家采用不同粗细、形状的面身，如“细面”、“韭菜叶”、“宽面”一般店都有这三种面身。还可以要求店家增加或者减少某种特定调料，如：“少辣”、“重辣”、“不要蒜”等等。 全国免费电话4 0 0 1 8 0 8 1 1 7 座机：0 2 3 6 2 6 1 0 5 3 3
咨询电话: 1 8 5 8 4 7 1 0 8 2 6 联系人:胡燕燕老师
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