特色专业培训biangbiang面！都知道陕西人特别喜欢吃面食，主食也是以面食为主！都知道biangbiang面，刚从锅里捞出的面作好调味！在泼上油吃起来那简直叫好！筋道的面，吃起来简直聊咋咧！biang biang 面——陕西关中民间传统风味面食，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工擀成长宽厚的面条。
面是陕西农家传统小吃。陕西关中盛产优质小麦，群众喜吃面食，而且擀的厚，切的宽，号称（biang biang）面，关中民间谚语“油泼辣子面，越吃越美，赛神仙”。足见群众的喜爱程度。面食做法很多，面可宽也可略窄，可先制臊子，吃干捞面，也可吃带汤面。下面介绍的就是陕西临潼关中农家带汤面的做法。
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特色面类（括号内算一项）
（扯面/裤带面/拉条子/biangbiang面/油泼面/炸酱面/西红柿鸡蛋面/三合一拌面）
（岐山臊子面 一口香臊子面 过桥臊子面 汤/干拌 2种口味）
（菠菜面/手擀面/肉臊子/素臊子 汤/干拌 2种口味） （西府削筋面 炸酱/油泼）
（杨凌蘸水面/西安蒜蘸面/裤带面 2种口味） （清真兰州牛肉拉面 汤/干拌）
（肉末香菇面/豆角面/茄子面 汤/干拌 2种口味） （鸡汤刀削面 汤/干拌2种口味）
（肉块biangbiang面/麻辣鸭肉biangbiang面） （酸菜肉丝面 榨菜肉丝面 青椒肉丝面）
（麻酱凉面 红油凉面 麻辣凉面 鸡丝凉面） （辣子鸡拉条子/大盘鸡拉条子/炒拉条）
（红烧牛肉面 汤/干拌 2种口味） （香辣排骨面 汤/干拌 2种口味） （炒细面 炒饼 黄金炒饭）
（回锅肉面 汤/干拌 2种口味 ） （尖椒肥肠面 汤/干拌 2种口味） （阳春面 酸汤面 酸辣面）
（什锦蛋烩麻食/肉丝烩麻食/） （臊子饸饹面 臊子干拌饸饹面） （四川担担面） （重庆小面）
(滋补羊肉烩面 蛋/肉2种口味） （豆角焖面 香菇焖面 肉丝焖面） （西安剁椒面）
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小吃类：
陕西特色小吃：凉皮、擀面皮、米皮、热米皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、羊肉泡馍、岐山醋粉、麻辣粉、米线、鸭血粉丝汤、卤鸡蛋、洋芋叉叉、碗托、冷锅串串香、铁板鱿鱼、小火锅、油炸串串、麻辣香锅等。
早点类: 包子、蒸饺、肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、小笼包、灌汤包、农家锅盔、杂粮煎饼、煎饼果子、锅贴、鸡蛋灌饼、水煎包、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山药红枣粥、金丝饼、鸡蛋饼、千层饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼、五香烧饼 油炸菜盒、豆沙饼 手撕饼 南瓜饼 金丝饼 绿豆饼 紫薯饼 土豆饼 青椒饼
系列产品：凉菜、卤肉、砂锅、烧烤、铁板、油炸、包子、蒸饺、蒸碗、麻辣干锅、盖浇饭、锅巴米饭、小火锅、羊肉泡馍、黄焖鸡米饭、万州烤鱼、云南过桥米线
联系人： 张女士
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