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长沙星沙哪里有学麻辣烫的

〖授课方式〗湖南小吃培训日常班

〖课程名称〗长沙星沙哪里有学麻辣烫的

〖发布单位〗长沙湘味轩教育咨询教育有限公司 → 进入主页

〖原　　价〗~~￥600~~　　　　〖优惠价〗￥600

〖学习时间〗10

〖开课形式〗已确认开课

〖更新日期〗2015年10月10日

〖主办地区〗湖南 [招生培训]

〖开课地点〗长沙市星沙一桥旁星沙2区19栋118号

〖百度搜索〗

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长沙星沙哪里有学麻辣烫的

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麻辣烫

培训内容

禽肉类：串羊肉、串鸡脯、火腿肠、串肥肠、串肚片、串猪血、串鸡血、串鸡心、串肉丸、香肠、串鸭胗等水产品：串鱼片、串鱼肠、串鱼泡、串蟹棒、串鱼丸、串海带、串青虾、鹌鹑蛋、串豆腐等蔬菜类：串蘑菇、串菠菜、串千张、串白菜、串生菜、金针菇、串干子、串藕片、串茄片、串青椒、玉米棒等

培训过程

1、麻辣烫原料及香料的特点及作用；
2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用；
3、清油麻辣烫底料的炒制方法；
4、牛油麻辣烫底料的炒制方法；
5、清香型麻辣烫底料的炒制方法；
6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法；
7、不同麻辣烫味型的调制技术；
8、老油的清洗、提炼技术；
9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术；
10、常见味碟制作技术；
11、高汤的制作技术；
12、菜品搭配禁忌；
13、麻辣烫店选址技巧；
14、开店的注意事项及成功法则

培训时间

学费600元

湘味轩培训中心拥有多年培训经验，名师辅导，让您创业无忧，全国拥有100多家分点！真正美食界的王者，秉承着一对一教学模式！技术包教包会，不限定学习时间！学技术，就选湘味轩！所采用的独特的教学方法和培训手段，受到广大的创业人士的一致好评。

联系人：萌萌电话：0731-83870532 手机：18390904851 QQ：3314974336

联系地址：长沙市星沙一桥旁星沙2区19栋118号可以随时电话咨询.

长沙湘味轩教育咨询教育有限公

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