〖授课方式〗浙江厨师面点培训日常班
〖课程名称〗开心花甲技术培训无烟烧烤木炭烧烤小吃培训哪里好
〖发布单位〗南昌小吃培训 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗学习时间不限制包教包会学会为止
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2015年08月26日
〖主办地区〗浙江 [招生培训]
〖开课地点〗杭州江干杭海路1221号九堡开发大厦3楼
〖百度搜索〗
咨询电话：1.8.9.6.9.0.9.2.0.0.7 咨询QQ：2.0.3.3.0.9.3.2.6.7
咨询人：邹珍琴
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开心花甲又名花甲粉、锡纸花甲，近年在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，现在已经风靡全城。具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。
花甲的营养价值
1. 花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。
2. 花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7－胆固醇和24－亚甲基胆固醇，它们兼有按捺胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。
花甲的功效与作用
中医以为，花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。
师傅教你花甲的制作，又名叫开心开花，也叫烤花甲，锡纸花甲，近年在湖南是很出名的小吃，师傅教你调制花甲的配料，以香辣、麻辣酸辣和原味为主，投资设备烧烤炉，锡箔纸，操作台，大概在1000元左右设备，毛利润七十左右，搭配小龙虾 、烧烤等
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