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川菜的味相当丰富。其中最为著名的当数鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味。调制这些复
合味有很大的难度，但若掌握了它们的配方及调制方法，基本上也能学得八九不离十。如果要开川菜馆，
不但有齐全的配方给到您，还有充份的场地给您操练，及实习，让您实实在在学到真技术。
培训内容：师傅都是从最简单的开始教，切菜、配菜、垫锅、炒菜技术。我们的菜式都是酒店的大型菜式
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学得就送得多 机会都是留给有准备的人的 为了以后的美好生活 努力奋斗吧
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