〖授课方式〗重庆厨师面点培训日常班
〖课程名称〗正宗万州烤鱼培训免费加盟特色小吃培训
〖发布单位〗味必特餐饮有限公司 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗师傅一对一教学一般3-5天 时间不限 学会学满意为止
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2015年08月24日
〖主办地区〗重庆 [招生培训]
〖开课地点〗重庆市南岸区江南大道24号金信大厦25-9室
〖百度搜索〗
联系人:小赵老师 电话:1 5 7 3 0 3 3 9 5 7 7 QQ:1 3 6 1 0 0 0 9 7 2
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晚清年间,重庆名厨叶天奇的后人中出了一位聪慧女子。由于叶家的厨艺一向传男不传女,所以只授了她一些家常菜的做法,聊以侍候一家老小的日常餐饮。而她的父亲只在逢年过节时方才显山露水、上灶炒菜。一年春节,父亲卧病在床,不能上灶,就命女儿做些普通菜草草过年,谁知女儿竟做出了一顿丰盛的大餐,技惊四座其中,尤以一道用炉火烧烤后再炒料烹制的烤鱼让父亲也叹为观止。原来,此女一直潜心厨艺研究,平日趁父亲不在时偷看了自家的菜谱,为了不在烹饪的手法中泄漏自己偷师所得,便在原叶家菜的基础上融入了自己的心得,形成了独具匠心的新配方。自此,父亲发现她极具厨艺天赋,遂改变家规,将烹饪技艺逐一传授,并把自家最引以为傲的炒菜配料秘方也倾囊相授。其中最为有名的是烤鱼万州
烤鱼也有几百年的历史了,当地的老百姓充分借鉴了传统川菜和川味火锅的工艺、用料特点,形成了独特的风格特色,外焦里嫩、油香扑鼻。烤鱼吃完了,其汤料还可以作为火锅用料,涮些爽口青菜,深受人们的喜爱
烤鱼的品种多样,有:麻辣味、泡椒味、香辣味、酸菜味、葱香味等十几种口味,确保留住客户,美味的技术保证您的回头率,香辣酱、麻辣酱、豆鼓酱、咖哩酱等酱料的配制秘方,鱼的炖煮技术与实际操作我们专业师傅都会一一教会你哦!而且还会教你怎么选鱼杀鱼。吃到最后还可以烫菜哦!
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重庆味必特小吃培训是一家专业的厨师技术培训中心,正规注册下来的品牌公司 。本公司是国内面积最大、 实力最强 、价格实惠 、厨师最多、 口味最好的连锁小吃技术培训公司 ,本中心的厨师都是特一级厨师。本公司的小吃项目有二百多种 ,是项目种类最多、做齐全的培训公司。
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