〖授课方式〗重庆厨师面点培训日常班
〖课程名称〗热干面培训正宗武汉热干面制作培训
〖发布单位〗味必特餐饮有限公司 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗师傅一对一教学一般3-5天 时间不限 学会学满意为止
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2015年08月22日
〖主办地区〗重庆 [招生培训]
〖开课地点〗重庆市南岸区江南大道24号金信大厦25-9室
〖百度搜索〗
哪里有热干面培训 正宗武汉热干面培训 热干面酱的制作 味必特小吃培训
热干面是一种武汉的特色早点，吃早餐在武汉被称为“过早”，热干面因为方便快捷美味，被很多武汉人用来过早，在武汉街头巷尾随处可见售卖。
热干面面身为碱水面，淋以芝麻酱，辅以葱花、辣萝卜等各种佐料，价廉味美。
热干面的特点：
热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫热，加上调料，成品面道筋道，黄而油润，香而鲜美，诱人食欲。
热干面的制作方法：
首先面要掸的好，那种胖胖的碱面在武汉的很多菜场都有卖的，也便宜，买回去以后先用大锅烧水，水开后把面丢进去，数个一二三就可以捞起来了，绝对不能煮太软，不然没法吃。把捞出来的面摊在案子上，用电扇对着面死吹，一边吹一边往面上淋油一边用长长的工具（像是炸油条用的那种筷子）挑拌，最后的目的是要把每一根面上都沾上油，面要坚韧有咬劲却还不能是生的。这是很需要技巧的，调料再好吃，面的口感不对也会失去热干面的风格。
制作秘籍
1、面条要选用一种碱水面条，吃起来劲道。
2、面条煮过后要用筷子挑散并淋上香油快速吹凉，防止粘连。
3、一定用香油调芝麻酱，别用水调，水调不香。
要了解更多小吃培訓咨詢，可以來電咨詢味必特客服赵老师哦！
我们的培训：一次性收费，免学习原料费、100%传授配方，100%真材实料，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。
味必特公司全体员工真诚欢迎各位学员前来公司考擦学习。先品尝味道，满意才学。师傅一对一教学，时间不限，学会为止。
全国电话：4 0 0-1 8 0 8 1 1 7
咨询人：小赵 电话: 1 5 7 3 0 3 3 9 5 7 7 QQ：1 3 6 1 0 0 0 9 7 2
官网http://www.cqweibite.com
公司址址: 重庆市南岸区 江南大道24号金信大厦25-9
 |
热门：
：969818889 VIP会员