〖授课方式〗重庆厨师面点培训日常班
〖课程名称〗舌尖上的中国--陕西臊子面培训臊子面技术培训
〖发布单位〗味必特餐饮有限公司 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗师傅一对一教学一般3-5天 时间不限 学会学满意为止
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2015年08月21日
〖主办地区〗重庆 [招生培训]
〖开课地点〗重庆市南岸区江南大道24号金信大厦25-9室
〖百度搜索〗
联系人：小赵 电话：1 5 7 3 0 3 3 9 5 7 7 QQ：1 3 6 1 0 0 0 9 7 2
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陕西臊子面，是陕西省汉族风味小吃，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽，臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。
陕西臊子面的制作：
1，面粉中加少量的盐，把水慢慢倒入盆中搅拌 揉成光滑稍硬的团，放入冰箱冷藏20分钟左右
2，面团取出擀成薄片，撒上面叠若干层 用刀将其切成条状 抖散
3，豆腐切片 锅内加油烧热，放入豆腐炸至金黄色，捞出抖油 将豆腐切成细条状
4，猪肉剁成馅 锅内放入适量油烧热，倒入肉末炒至变色，加入酱油、干辣椒段、盐、白砂糖、姜末，等炒匀。
5，加入水烧沸 倒入八角 等喜欢吃的配料 放入炸豆腐条、生抽酱油、醋、盐煮一小会 关火撒入葱花就成臊子汤了
6，锅中放水煮沸，放入面条搅散后煮至断生，捞出淋上臊子汤 大功告成
我们公司培训优势：
1：公司提供学习期间原材料和学员生活费
2：签订合同学习，公司提供标准配方
3：一对一技术培训，学会为止，时间不限制;
4：学员现场实际操作练习
5：终身免费技术服务，和开店后期的技术指导。
6：一人学费可以两个人学习（家人或朋友）
随到随学，全套技术毫无保留传授，学员全程亲自动手操作，学会为止！一次性收费，学会为止，签订合同学习，中途不收任何费用。想要了解更多小吃项目请咨询我们学校客服部小赵老师哦》》》》》》
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