〖授课方式〗浙江其它技能培训日常班
〖课程名称〗温州绍兴金华小吃培训哪家强高级骨里香卤菜专业培训
〖发布单位〗温州市恋香餐饮管理有限公司 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗学习时间不限 学会为止
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2016年06月11日
〖主办地区〗浙江 [招生培训]
〖开课地点〗 鹿城区浙南农副产品中心市场一区六楼612室
〖百度搜索〗
高级骨里香卤菜培新内容:
1、高级骨里香卤菜的系统讲述;
2、高级骨里香卤菜原料的选购;
3、高级骨里香卤菜食材的预加工;
4、高级骨里香卤菜味型确定;
5、高级骨里香卤菜系列味汁的调制;
6、高级骨里香卤菜加工的基本标准;
7、高级骨里香卤菜加工的工艺步骤;
8、高级骨里香卤菜的拌料方法;
9、高级骨里香卤菜系列调味的须知与运用;
10、高级骨里香卤菜菜品经营定价原则;
11、系列调味品及原料的货源渠道;
12、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
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