咨询电话:1 8 5 8 4 7 1 0 8 2 6 胡燕燕老师咨询qq：2 3 9 6 7 4 1 7 0 8 重庆麻辣烫技术培训四川麻辣烫培训麻辣烫做法麻辣烫培训四川麻辣烫配方 麻辣烫是食物平民化的归宿。制作一碗麻辣烫，其实很简单，无非是把一些看似不相干的东西，细细地穿在了签子上，放在一起，然后一股脑儿地往高温里推，真正是赴汤蹈火。就如这个世界，美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的、紫的、黑的、白的；帝王将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在了一块儿，便会慢慢融合，相互渗透，互相沾染了彼此的味道，最后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味，一些不相干的事物，由此它构成一个和谐的整体，再也不能分开。 三香三椒三料，七滋八味九杂。这是什么？这是川菜的特点。常言道：吃在中国，味在四川。但这决不是说，其他地方菜系没味或者味少，不是的，我们祖国地大物博，吃精遍地，随便哪个地方都有自己丰富的味，独特的味，值得自豪的味。而川菜的味是祖国菜系中的一个典型代表。 麻辣烫经营灵活，味道又优势明显，价格低廉，更简便快捷、平易近人，因此投资麻辣烫营业前景十分可观。 教学特点： 采用多种配方及香料，精心调制而成。有无餐饮经验都可以学会，人人都能操作。其味道独特，滋补养生，价廉物，吃了不易上火，边涮边吃，滚烫独特，味道妙，久食不厌，极受欢迎。 四川麻辣烫培训流程: 1、配方中的香料的识别，学员开业使用设备的采购地点及价格 2、高汤的制作技术， 3、各种菜品的处理， 4、秘制辣椒油的制作技巧、麻辣烫底料如何炒制。 5、麻辣烫各种调料的配制及现代版“一锅出”老汤的调配方法。 6、老师指导学员亲自操作及作品点评 7、后期电话辅导和疑难解决 全国电话：4 0 0 1 8 0 8 1 1 7 咨询电话:1.8 5 8 4 7 1 0 8 2 6 胡燕燕老师 咨询QQ：2 3 9 6 7 4 1 7 0 8 官网http://www.cqweibite.com公司址址:重庆市南岸区江南大道24号金信大厦25-9室
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