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台湾老婆饼的历史由来：相传，元未明初期间，元朝的统治者不断向人民收取各种名目繁杂的赋税，人民被压迫被掠夺得很严重，全国各地的起义络绎不绝，其中最具代表的一支队伍是朱元璋统领的起义军，朱元璋的妻子马氏是个非常聪明的人，在起义初期，因为当时战火纷纷，粮食常常不够用，军队还须东跑西走地打仗，为了方便军士携带干粮，于是马氏想出了用小麦、冬瓜等可以吃的的东西和在一起，磨成粉，做成了饼，分发给军士，不但方便携带，而且还可以随时随地吃，对行军打仗起到了极大的帮助。由于这样乱七八糟加在一起的东西做出来的饼比较难吃，于是聪明的人们就在这种饼的基础上更新方法，最后人们发现用冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖，芝麻等原料做馅做出来的饼非常好吃，甘香可口，这就是了老婆饼的始祖了。近代发展：在经历了无数个年代，直到上个世纪初，老婆饼一直只有单一的品种。才老婆饼进一步地扩大和发展，老婆饼也从单一的产品变成了现在的二十多种品种，上百个制作方法，数十种不同口味的老婆饼。
老婆饼是一种面点小吃，皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻，确实是一道不错的点心，
广品餐饮小吃培训中心面向广大食品爱好者低价转让老婆饼制作技术，该中心技术力量雄厚，有近10年经验的资深烘焙师，为您量身订制配方，供学员们学习，适应当今流行的新品种。既丰富人们生活，又为食品爱好者找到发家致富的出路。我们的优势是：一对一，手把手教学，全面的指导你在制作过程中的每一部细节。保证您能轻松学会制作老婆饼技术，
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广品的糕点类培训项目有：蛋糕开店创业全能班、绿豆饼、老婆饼、法式脆皮蛋糕、蛋挞、鸡仔饼、核桃酥、菠萝包、提子方包、红豆吐司、肉松包、肉松吐司、红豆包、甜甜圈、香芋包、豆沙包、咸曲奇、芝麻饼、椰子饼、虎皮蛋糕、提子蛋糕、肉松蛋糕、蜜蜂蛋糕、红枣蛋糕等给类常见或特色糕点类。广品餐饮师傅具有十多年的糕点从业和教学培训经验，要想学到正宗专业美味的糕点做法及技术配方就要到正宗专业的培训学校，请资深专业的培训名师，手把手式实操教学才能学到核心技术，广州广品餐饮专业糕点培训中心可能不是您的唯一选择，但绝对是您最好最正确的一次选择！ （单个学费1800元）
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台湾老婆饼已经焕然一新，生命力再次迸发！ 独家核心配方公开，赚钱更自由，持续经营更有保障，欢迎考察合作。(项目特色： 1. 投资少：开一个饼店约需要10平左右的店面，选址在闹市商场农贸市场或社区即可，总共开店投资只需2万元左右的投资。 2. 销量稳：属于大众消费，它是一种可以让消费者长期接受的食品，淡旺季年度不明显，始终销量稳定，风险相对较低。 3. 利润大：根据现在市场各种原料的价格，毛利率达60% 4. 省人工：工艺标准简洁，工艺环节少，机器操作，3个人连做带卖，一天10个小时可以销售3000-5000，个别店可以达到8000-10000。 产品特色: 1. 品种较多：现有：东瓜馅、红豆馅、绿豆馅、草莓馅、哈密瓜馅、肉松馅等，顾客选择余地大； 2. 面香纯正，入口绵软劲道，口味大众，口感适宜； 3. 低油低糖低盐，适合健康养生需要，适合长期食用； 4. 存放时间长.存放9天仍保持松软可口,香清味淡。
好技术一生难求。我们希望每一个人都能实现富裕。每一份工作都是辛苦和枯燥的，没有必胜的信念、经得起商海沉浮的决心，岂能成大业？
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