〖授课方式〗重庆厨师面点培训日常班
〖课程名称〗钵钵鸡培训藤椒钵钵鸡冒菜培训麻辣烫培训重庆小吃培训
〖发布单位〗重庆味必特餐饮管理有限公司 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗3--5天，因人而异，学会为止，时间没有限制
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2017年01月15日
〖主办地区〗重庆 [招生培训]
〖开课地点〗重庆市南岸区江南大道24号金信大厦25--9
〖百度搜索〗
咨询电话：1.8.9.9.6.1.5.5.1.0.7小娟老师
咨询QQ: 1.4.5.6.0.7.6.3.4.7
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一：钵钵鸡
钵钵鸡？不知道的人会问什么是钵钵鸡？钵钵鸡是怎样的呢？“钵钵”实在便是瓦罐，钵表面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于种种口胃的佐猜中，食用时自取自食，钵钵鸡除了能够吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外，还加溶入更多的饮食元素，荤素菜品皆可，麻辣油腻皆有。
二：钵钵鸡培训内容：
1.红油的配方与制做方法
2.钵钵鸡的原材料选购
3.高汤原材料的处理及熬制
4.牛肉、肌肉及各种肉制品的码味调味技术
5.切菜串菜技术
6.干碟、油碟的制作
7.不同味型的调制：麻辣味钵钵鸡、藤椒味钵钵鸡
味必特培训优势：
1.我们提供原材料，客户在考察期间可以免费品尝味道;
2.培训期间学员包吃包住，让您生活无忧;
3.我们提供多种口味的培训，让您开店更有竞争力;
4.名师教学，一对一授课，毫无技术保留。现场实际操作，永久免费技术支持，让您学习无忧;
5.包教包会，不会免费再学，不限时间;
6.标准配方单提供。
7.开店有流程指导和经营技巧指导，让您生意更红火;
8.售后有保障。
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