咨询电话: 1 8 5 8 4 7 1 0 8 2 6 燕燕：2 3 9 6 7 4 1 7 0 8
乐山钵钵鸡 钵钵鸡的做法 乐山钵钵鸡加盟 成都钵钵鸡的做法 藤椒钵钵鸡 钵钵鸡的技术 做钵钵鸡需要哪些器具 钵钵鸡培训 钵钵鸡小吃培训
钵钵鸡是四川成都的汉族特色小吃，属于川菜系。源于四川乐山。此菜一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡发展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外，还加溶入更多的饮食元素，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有。比较有特色的如：祥和祥小吃里面的特色藤椒钵钵鸡。
钵钵鸡的特色：1、 钵钵鸡，来源于乡村，其质朴的本质，完全不同以往的用餐方式，彻底颠覆了传统串串只能烫食热吃的方式，受到快节奏年轻一族的普遍欢迎。
2、 钵钵鸡，味道麻辣却清爽，藤椒清爽更悠长！是传统火锅和串串无法比拟的，是新兴的健康、绿色餐饮的典范，亦是餐饮潮流的代表之作。
3、 经营方便售卖灵活，可摊可店，也可流动售卖，不同于传统餐饮的经营模式，没有点菜的过程，食客没有等餐的烦恼，不需要很多的服务人员，口味选择多，配套产品丰富。
4、 食用方便，丰俭可控，钵钵鸡的消费方便，根据个人所需按串取食，菜品相当丰富，可荤可素，可麻辣可清淡，荤菜素菜都是五毛一串，人均消费从几块到十多块不等，在享受美味的同时，价格还十分实惠。
5、 产品加工简单，除了鸡肉以外，各类时令鲜蔬，各种肉类都能做为钵钵鸡的食材。根据实际销售情况按需采买原料，菜品大多都是提前做好，无需库存的的压力，天天保持新鲜。
钵钵鸡做为一个优秀的创业项目，投入少，成本低、经营简单易操作，更以成都美食为核心，自然绿色为特色，快速的产品出品，经典味和大众化的价格，这一项目具备了解餐饮创业的众多优势。
而且我们公司是全国连锁性公司，为了尽可能给您方便，而且提前一天来预约，可以免费来品尝，品尝满意后在学习。。。。
咨询电话: 1 8 5 8 4 7 1 0 8 2 6 燕燕老师：2 3 9 6 7 4 1 7 0 8
公司网址：http//www.cqwebite.com
公司址址: 重庆市南岸区江南大道24号金信大厦25-9室
热门：
：969818889 VIP会员