〖授课方式〗重庆厨师面点培训日常班
〖课程名称〗重庆火锅培训味必特火锅培训学校
〖发布单位〗重庆味必特餐饮管理有限公司 → 进入主页
〖原 价〗面议 〖优 惠 价〗面议
〖学习时间〗3--5天
〖开课形式〗随到随学
〖更新日期〗2017年01月15日
〖主办地区〗重庆 [招生培训]
〖开课地点〗重庆市南岸区江南大道24号金信大厦25--9
〖百度搜索〗
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味必特小吃培训：一对一培训 签订合同 包教包会 学会为止随到随学
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一，重庆火锅的介绍
都说重庆有三宝：火锅、美女、夜景。可见重庆火锅受欢迎的程度。重庆地处川渝，接长江，通中原，地理环境造就了这里独特的饮食习惯。重庆人喜欢吃麻吃辣，而研究表明，辣椒花椒中含有丰富的维生素C，所以重庆四川的女孩，都个顶个的水灵。
重庆火锅，品种多，在中国一带，特别是广东珠三角地区，可谓是遍地开花。新兴的重庆火锅有如：刷刷锅，自助火锅等等，连麻辣烫，也是从重庆火锅衍生出来的。由于重庆火锅的美味可口，消费层次也不算高，于是引得食客们趋之若鹜，网上也流传出一套吃火锅的攻略，实在让人捧腹不已。
二，培训内容
1,火锅配方中的香料的识别； 2、火锅蘸酱碟的制作方法； 3、火锅清油的底料的炒制技术； 4、火锅老油的底料的炒制技术； 5、火锅高汤、白汤的熬制方法； 6、鸳鸯锅制作方法； 7、火锅味型的对锅技术； 8、火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理； 9、老师指导学员亲自动手操作并对学员作品点评、结业； 10、后期电话辅导，开店疑难问题的解决。
三，培训时间：学习时间不限，学会为止，一般3—5天左右。视个人情况而定。
味必特小吃培训中心专业传授麻辣香锅培训、干锅培训，重庆小面培训、重庆酸辣粉培训、重庆火锅培训、重庆江湖菜培训、麻辣烫培训、冒菜培训、川菜培训、烤鱼培训、卤味培训、开心花甲培训、十三小龙虾麻辣小龙虾培训等早中晚特色小吃培训。
味必特小吃培训中心专业传授技术，都是名师手把手教学、现场实际操作、精确比例配方、包教包会、不限制学习时间学会为止。入学就签订包会合同，终身免费技术服务，随到随学，重德守信是我们的宗旨。
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